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店长赵薇
节目组通知赵薇为店长时，赵薇说自己只会经营赔本的餐厅，称为“史上最不靠谱的店长”。但是在之后的的节目里，赵薇可是体现足了店长的能力。不管是食材采购还是人手安排，亦或是在菜品价格的制定上，赵薇都能很好的处理、解决。
为了给中餐厅带来更好的生意，赵薇带来满满一箱的广式例汤汤料，小编好像知道赵女神这身材是如何离小燕子越来越远了~
招客能手黄晓明
黄晓明在节目里简直是居家奶爸上身，秉承为中餐厅减少支出，买东西时候挑最便宜的：稍微贵一点的，不要；有替代品可以代替的，不要；当赵薇说想喝红酒时候，黄教主看着红酒的价格，看着赵薇却不敢反对的表情，心里估计是浓浓的痛。当梦佳说可以买50元30包餐盒时，黄晓明思考了下，最终还是节约占据了上风，梦佳的建议并没被采纳~
除了为餐厅开源节流这块，平时和赵薇的拌嘴日常也是搞笑满满。
大厨张亮
身为模特的张亮，不仅身材好，厨艺更是没话说。在《爸爸去哪儿1》里张亮的厨艺就已经令人称赞满满，这次的中餐厅的主厨位置，简直是为张亮而生。菠萝咕咾肉、糖醋排骨、宫保鸡丁等等，每一道菜品上至客人面前，获得好评不是一点点啊。
做的菜不仅好吃，做起来也没有难度！比如创意菜“榴莲鸡”，大厨的解说分分钟让人有尝试下厨的欲望。
前台小妹周冬雨和洗碗小妹靳梦佳
周冬雨在节目里成长很快，从一开始被网友抨击的“只顾自己吃东西”、“吃相不好”等负面评价，慢慢开始转变。包括最近几期的节目里看，周冬雨的表现让人还是挺惊喜的。
靳梦佳从节目一开始就充当洗碗小妹的角色，还戏称“好像把这辈子的碗都洗完了”。
《中餐厅》播到至今，即将收官了，这期的看点是张亮在厨艺上失手，而黄晓明及时以大红袍机智救场，还有赵薇带领合伙人去放风，黄晓明却半路失踪。
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